近日，貴金屬集團積極響應厲行節(jié)約要求，職工食堂開展一系列節(jié)約新舉措，有效減少了食品浪費，實現(xiàn)糧食節(jié)約、節(jié)能降耗。

集團食堂在食品加工環(huán)節(jié)進行改進，實施食堂原材料“零庫存”管理；通過創(chuàng)新工作公示欄，對廚余垃圾傾倒量和原材料消耗量進行每月對比公示，公開接受監(jiān)督；定期收集員工意見，對菜品進行動態(tài)調(diào)整，讓菜品符合員工口味和需求，減少因菜品不合口味而造成的浪費。同時優(yōu)化食堂就餐環(huán)境，提升員工就餐體驗，增強滿意度，取得實實在在的效果。

未來，貴金屬集團食堂將持續(xù)加強與廣大員工的溝通，及時了解員工需求和建議，共同營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好風尚，確保糧食節(jié)約和反食品浪費工作長效推進。